1: 全面負責門店管理工作 2：組織指揮制定門店經營方針，經營目標，對實施情況進行督導 3: 全面高效控制門店財務預，決算及成本開支 4: 組織編制酒店長期和近期規劃，審定年度經營計劃，制定各部門管理目標，計劃指標等貫切實施等， 5: 全面日常監督，檢查酒店服務質量，安全衛生工作，店規店紀等 6：建立各部門各項政策制度，審核制度，運行機制，工作流程及工作表單，保證各職能部門之間的協調與溝通的良性運轉