酒店經理含義
酒店經理,是指具有豐富的酒店管理經驗和專業知識,從事酒店日常經營管理的專業人員。酒店經理對酒店的各項工作流程、管理流程、工作規范了如指掌,具備很強的組織、管理和協調能力,有應變能力,需要解決突發事件。
對酒店副總經理和總經理負責,直接下屬為副經理和行政總廚。
酒店經理崗位職責
酒店經理是酒店的日常工作管理人員,其崗位職責如下:
1.根據市場實際情況和酒店經營狀況制定酒店業務規劃,制定酒店經營方針,并報領導審批;
2.組織實施執行酒店業務計劃和經營方針,將任務合理安排至下屬人員;
3.監督和控制酒店業務計劃和經營方針的實施情況,如有問題及時解決;
4.組織并制定市場開拓計劃,分析經營管理狀況和市場發展狀態,研究競爭對手的經營策略并及時作出相應措施;
5.定期分析酒店經營的財務狀況,制定費用預算,控制費用和成本;
6.認真細致審核并簽發酒店文件;
7.主持酒店的基本團隊建設,制定基本的管理規范;激勵考核員工業務;
8.對中高層管理者的工作進行監督和指導,并負責中高層管理崗位的人士調動;
9.完成領導交給的其他任務;
酒店經理應具備的能力
1.專業的酒店管理知識和能力;
2.對市場的把控能力和駕馭能力,酒店經理需要充分了解酒店市場的狀況和趨勢,準確把握時機為酒店獲得更大的收益;
3.人際關系處理能力,優秀的酒店經理不但能獲得客戶的認可,還能獲得員工的尊敬和效仿;
4.應變能力,酒店時常發生一些意外事件,有的大有的小,但即使是小事,如果沒有處理好,很可能會引起顧客的反感,引起客戶流失和影響酒店聲譽;
5.敬業精神,酒店經理不但是酒店的員工,更是酒店的管理者,保證24小事隨叫隨到;
6.具備規劃和決策能力,酒店經理需要為酒店制定業務規劃、需要在執行計劃過程中不斷的決策,正確的決策是成功的關鍵;
7.溝通表達能力,管理和溝通是酒店經理必不可少的技能,合適的溝通表達會簡化問題;
8.激勵考核員工能力;培養下屬人才的能力;
9.領導和團隊建設能力。
酒店經理任職條件
1.旅游、管理、市場營銷相關專業大專以上學歷;
2.三年以上酒店中高層管理經驗;
3.熟悉酒店的日常工作流程和管理規范;
4.具有很好的組織管理和協調能力;
5.具有很強的責任心和良好的職業道德。
酒店經理職業發展
酒店經理的職業發展方向是
副總經理、
總經理,當積攢到一定資本可以自己開酒店當老板。
中國的旅游業發展迅速,帶動酒店迅速發展,作為一名優秀的酒店經理,有很好的就業前景。
酒店經理年薪
酒店經理的年薪一般在8-50萬,年薪與酒店的規模有關,小型酒店經理的年薪一般在8-10萬,中等規模的年薪一般在10-15萬,五星級酒店的酒店經理年薪一般在20萬以上,涉外酒店的年薪一般到50萬。酒店經理屬于中高端人才,企業招聘可以與
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