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          茶藝師崗位職責及職位要求

          添加時間:2018-12-21 15:30:54
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          茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演,服務,管理技能等綜合素質的專職技術人員。

          茶藝師職位要求
          1.需要掌握一定的茶藝知識和技能(包括基本的茶葉知識和待客禮節、茶的起源、功效以及種類等);
          2.熟悉主要的沖泡器具和沖泡方法;
          3.掌握茶葉質量分級知識,掌握茶葉儲藏保存知識;
          4.熟悉品茶用水知識,即品茶與水的關系;
          5.掌握茶藝專用外語基本知識;
          6.熟稔各種茶葉的相關知識,如品種、產地、口感等;
          7.獲得相關職業資格證書。

          茶藝師崗位職責
          1.鑒別茶葉品質;
          2.根據茶葉的品質,合適的水質、水量、水溫和沖泡器具,進行茶水藝術沖泡;
          3.選配茶點;
          4.向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識;
          5.按不同茶藝要求,選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、熏香等環境;
          6.辨別生茶和熟茶,把它們的色、香、味都發揮到完美的境界。
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