廣東酒店管理職業技術學院是一所以培養酒店管理和現代服務業中高級管理人才為特色的學院。學院是經廣東省人民政府批準建設、教育部備案、納入國家統一招生計劃的普通高等院校，是“十二五規劃”期間廣東省重點建設工程項目之一。學院位于東莞市厚街教育生態園區，校園占地面積908畝，建筑面積52萬平方米，擁有高標準圖書館、多媒體教室、計算機室、語音室、實訓室等。實訓設備齊全，生活設施完善，校園綠水環繞，花木蔥蘢，空氣清新，是莘莘學子求學的理想之地。學院緊密圍繞社會需求辦學，以酒店業和旅游業類為內核，向現代服務業尤其是關乎“民生”的生活業拓展。首年開設酒店管理、會計、商務英語、烹調工藝與營養、西餐工藝等五個專業, 2017年新增旅游管理、金融管理、電子商務、餐飲管理、中西面點工藝、計算機應用技術、機電設備維修與管理、茶藝與茶葉營銷、健身指導與管理、釀酒技術、會展策劃與管理、人物形象設計等12個專業。